РЕЦЕПТ             КАПУСТА   ПО   ГУРИЙСКИ
 1.  Капуста                                  1 кг.
 2.  Морковь                                  1 шт.
 3.  Свекла                                      1 шт.
 4.  Чеснок                                     6 зубков
 5.  Перец острый                     1 шт.
    МАРИНАД
 1.  Вода                                           500 г.
 2.  Уксус 9%                                 100 г.
 3.  Сахар                                        100 г.
 4.  Соль                                          2 ст. л.
 5.  Масло подсолнечное       100 г.